Verdadeira massa de pastel de feira

Esta receita de massa de pastel é um combinado de dicas de pasteleiros de feira , de pastelarias de rua e de professores de gastronomia do Senac e da Anhembi Morumbi. A massa presta-se ao recheio que você quiser – da carne à feijoada do almoço de ontem e até ao vento. Rende pastéis grandes (tamanho feira ). Você pode colocar parte da massa antes de abrir na geladeira, embalada em um plástico ou papel filme, se quiser fazer menos pastéis.

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Misture os ingredientes e sove bem a massa. Abra a massa com o rolo, recheie e. Receita com instruções em vídeo: O clássico pastel de feira crocante e sequinho na sua casa! Venha saborear o legítimo e irresistível pastel de feira na Barraca do Paulinho, todos os sábados das 6h. UM DELICIOSO PASTEL DE FEIRA ,UMA RECEITA SIMPLES E FÁCIL DE FAZER.

Nada melhor que um pastel de feira. Aqui você vai aprender a verdadeira massa de pastel de feira , para fazer em casa. Em seguida adicione os ovos ligeiramente batidos com a ajuda de um garfo, misture.

Acrescente a manteiga e em seguida vá adicionando o leite e trabalhando a massa.

Sove a massa até que a mesma fique . Na feira livre, não há quem resista a um delicioso pastel no final das compras. Outros só vão a esses lugares justamente para saborear (e levar para casa depois) esses deliciosos quitutes. Então, que tal aprender a preparar em casa a verdadeira receita de “ pastel de feira ”: com a massa crocante e . Não espere o dia de feira para comer um pastel delicioso, crocante e sequinho.

Poderá rechear a gosto, podendo fazer pastel de carne, . Receita de pastel de feira , em Salgados, ingredientes: Água morna,colher ( café) de álcool ou cachaça (pinga),Sal a gosto,½ kg de farinha de trigo,colher ( sopa) de óleo para a massa. Numa tigela coloque kg farinha de trigo, colheres (sopa) de sal, 4ml de óleo, litros de água e misture bem até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e sove bem. Passe a massa no cilindro e modele os pastéis. Diz a história, ou melhor, há uma divergência na origem deste salgado tão gostoso.

Tem quem diga que teve a influência dos imigrantes japoneses, outros dizem que teve a sua origem por influência dos imigrantes chineses. Em falta: verdadeira . Pastel de feira é um dos salgados mais populares aqui no Brasil.