Tipos de vinho do porto

Também sabe a importância da garrafa e da madeira. São assim vinhos muito frutados de cor escura (rubi), com sabores a frutas vermelhas (frutos silvestres ou ameixas por exemplo) e com características de vinhos jovens. Neste tipo de vinhos , por ordem crescente de qualidade, inserem- se as categorias Ruby, Reserva, Late Bottled Vintage (LBV) e Vintage. Tipo de denominação ‎: ‎ DOC Região principal ‎: ‎ Alto Douro Vinhateiro Cidade ‎: ‎S.

Existem muitos tipos de vinho do Porto , para todos os gostos e bolsos, mas já adianto que mesmo para os que não querem gastar muito há opções de muito qualidade. Produzido na Região Demarcada do Douro, o vinho do Porto é um dos vinhos licorosos mais conhecidos pelo mundo.

Trata-se de um tinto doce e com alto teor alcoólico, geralmente. A diversidade é justamente o que difere os vinhos do Porto dos demais rótulos. A bebida típica do Porto surpreende pela complexidade, pois não se resume a apenas uma característica. Há vários tipos , feitos de formas bastante diferentes, cores e sabores distintos e, claro, as combinações para cada um deles também variam. Para esclarecer todas as peculiaridades sobre do vinho.

Durante o seu processo de envelhecimento, o vinho é submetido a provas de controlo de qualidade, quer analítica quer sensorial, . Ele destaca-se dos demais pelas suas características únicas, como por exemplo o elevado teor alcoólico (até ), cor, doçura e aroma que variam de acordo com os diferentes tipos existentes. Apesar de ser conhecido como um vinho .

Além de possuir um destaque entre os demais vinhos por conta de suas características únicas, como por exemplo, o alto teor alcoólico – que chega a ser até , há também cor, aroma e doçura, que variam conforme os . Os Vinhos do Porto podem ser divididos em diferentes categorias consoante o tipo de envelhecimento. Você sabe reconhecê-los? O guia abaixo mostra a diferença entre cada tipo e estilo de fortificado.

Os tipos são Branco, Ruby e Tawny. O primeiro deles é envelhecido em imensos barris de carvalho, que costumam ter mais de mil litros. O vinho branco do Porto é reconhecido por sua doçura, presente mesmo nas versões secas. Um vinho com alto teor alcoólico e bem doce, já que parar a fermentação faz com que sobre açúcar residual das uvas. Portugal e tem séculos de história.

Feito a partir de uvas tintas de distintas safras, seu nome está relacionado a sua cor, um vermelho rubi intenso. Seus perfumes lembram aromas de frutas silvestres e ameixas. Esse sistema também define o preço do vinho.

Crasto Superior Branco . Ainda causa surpresa a existência do Porto branco, que pode ser seco ou doce. O Porto branco pode ser um vinho jovem e leve, ou envelhecido longamente em madeira velha. Porto Branco em um copo tipo long drink, três . No máximo, constitui apenas do total produzido.

O Vintage provém de uma só colheita de reconhecida qualidade, com características organolépticas excepcionais.

Apresenta uma cor maravilhosa, é encorpado e tem um aroma e paladar muito . Os vinhos mais jovens, envelhecidos no carvalho por entre dois e três anos, recebem o rótulo de vinho do Porto Ruby, geralmente produzidos com vários tipos de uvas de diferentes safras. Com uma cor rubi, eles têm um intenso aroma e sabores frutados, especialmente de frutas vermelhas . Neste tipo de vinho salienta-se, ainda, a categoria Reserva Ruby, bastante semelhante mas mais frutado, mais aromático e de estrutura um pouco mais complexa que o . Pois nunca houve bebedor de Porto que não tivesse amigos a falar em seu favor” ( autor anônimo). Paradoxalmente, o Porto é ao mesmo tempo consagrado mundialmente e incompreendido.

Para o grande publico ao redor do planeta . Vinho do Porto cura tudo, cura até mau caráter.