Rótulos de alimentos

Para manter uma dieta balanceada é fundamental conhecer as propriedades dos alimentos que consumimos. Por conta disso, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tornou obrigatória a veiculação de um rótulo nutricional nas embalagens dos produtos. Você costuma ler o rótulo dos alimentos ? Os rótulos são uma ferramenta que ajudam você a fazer. RIO – Olhando para a embalagem de um alimento você consegue dizer se tem alto teor de açúcar, gordura ou sódio?

Ou ainda quantas calorias ele tem?

Seria capaz de comparar dois produtos e saber qual é melhor para a sua saúde? Tornar a leitura dos rótulos mais simples e ajudar o consumidor a . Na correria do dia a dia, quem já não se deixou levar pelas embalagens chamativas de alimentos que prometem uma vida saudável? Pior, do que a composição. Se o consumidor não ficar atento, leva gato por lebre, gerando . Uma dica importante é conhecer o Manual de orientação aos consumidores- Educação para o Consumo Saudável , publicação da Anvisa, que tem como objetivo estimular o entendimento das informações veiculadas nos rótulos dos alimentos.

A pratica da leitura dos rótulos vai contribuir com a melhoria da saúde e . Ir às compras e olhar para os rótulos antes de escolher o que comprar deveria ser um hábito dos consumidores. Mas mesmo aqueles que o fazem, muitas vezes não compreendem a informação nutricional básica contida nos rótulos.

Segundo um estudo encomendado pela Direção-geral da Saúde (DGS), . Trazemos algumas dicas de como entender corretamente os rótulos de alimentos para que você não acredite em tudo o que está escrito ali. Catharina Paiva Nutricionista do Grupo de Educação e Controle do Diabetes do Hospital do Rim e Hipertensão da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Mestranda em Ciências Endócrinas na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: O que significam os itens da . Leia a notícia e saiba como as informações das embalagens podem garantir uma alimentação mais saudável! Isso é muito importante para saber exatamente o que está dentro da embalagem para poder decidir se irá comprar ou não.

Lendo o rótulo é possível saber se o produto é rico em açúcar, sal ou fibras, que são importantes para prevenir e controlar . Saiba como ler os rótulos de alimentos industrializados. Por isso, no momento de comprar um produto no supermercado, é importante ler o rótulo daquilo que se está levando para ser consumido em casa. As informações nutricionais detalham a quantidade de ingredientes e produtos químicos presentes no alimento . As informações contidas nos rótulos dos produtos podem orientar o consumidor sobre se as substâncias presentes naquele determinado alimento podem . Estudo revela que quem mais precisa é quem menos percebe os rótulos alimentares com teores de gordura, sal ou açúcar. A ABIA (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação) enviou à Anvisa ( Agência Nacional de Vigilância Sanitária) uma proposta de alteração da rotulagem dos alimentos vendidos no país. As mudanças incluem um modelo nutricional frontal, com base indicativa por porção, onde os ícones . Hoje estou trazendo algumas dicas para não cairmos em armadilhas na hora de comprar um produto no supermercado.

Aliás, você sabe quais são os erros mais comuns na hora de escolher um alimento ? O rótulo dos alimentos contém um conjunto de elementos identificativos do produto alimentar , dos seus constituintes e de outras características relevantes para o seu consumo. Alguns elementos são de carácter obrigatório, como o nome do produto alimentar , o lote, o seu peso líquido, a data de validade, as condições de . A nutricionista Ana Paula Bortoletto explica os principais pontos em que o país tem de avançar para que os rótulos de alimentos atendam ao consumidor.

Daí a importância das informações serem claras e poderem ser utilizadas para orientar a escolha adequada de alimentos. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa, é o órgão responsável pela regulação da .