Rótulo alimentar

A informação prestada ao consumidor sobre os géneros alimentícios tem tido uma importância cada vez maior. Interpretação da informação: exemplos. Cuidados no momento da aquisição de produtos alimentares.

Leitura da informação nutricional. REfERênCias bibliogRáfiCas . Existem alguns produtos alimentares que têm legislação específica no que respeita a rotulagem.

Qual o tamanho da letra das menções colocadas no rótulo ? A apresentação das menções obrigatórias para embalagens . Rótulo é toda e qualquer informação referente a um produto que esteja transcrita na sua embalagem. Presente também na embalagem poderemos ter um contra- rótulo que se trata de um novo formato. Data de validade, lista de ingredientes, instruções de utilização ou declaração nutricional são algumas das informações que podem fazer a diferença entre uma boa e uma má escolha alimentar. Para fazer escolhas saudáveis, é importante saber interpretar o rótulo dos . Parte I sobre o tema rótulos alimentares.

O que devemos ter em consideração na hora de analisar a embalagem de um produto alimentar.

Fazer uma escolha alimentar de forma saudável nem sempre é uma tarefa fácil nos dias que correm em que a oferta de produtos nas grandes superfícies é grande. Assim, saber ler e interpretar corretamente o rótulo é essencial para uma escolha mais informada e consciente. No mercado actual há um número infinito de produtos alimentares que complica a nossa escolha como consumidores. Essa tomada de decisão é bastante influenciada pela imagem que é dada pelos rótulos alimentares. No entanto, a crescente moda da alimentação saudável faz com que estejamos . No momento de escolher os alimentos, a Rotulagem Alimentar permite aos consumidores satisfazer as suas necessidades e preferências e também saber como armazenar, preparar e consumir esses alimentos da forma mais correta.

Saiba mais sobre este tema. A DECO INFORMA… Em Portugal, o consumo de açúcar, gordura e sal, está bastante longe do ideal. Também chamada de tabela nutricional, deve conter informações sobre todos os nutrientes e valores energéticos do alimento.

O BILHETE DE IDENTIDADE DOS ALIMENTOS. Esta frase tem sentido, uma vez que a rotulagem tem a finalidade de informar sobre as características do alimento, com o intuito dos consumidores poderem fazer as suas . As nossas escolhas alimentares têm um enorme peso na nossa saúde e no nosso rendimento físico e intelectual do dia-a-dia. A rotulagem dos alimentos tem como objectivo informar os consumidores sobre as características dos produtos alimentares embalados, pelo que a escolha dos alimentos, nos pontos de venda deverá passar sempre pela leitura do rótulo.

No rótulo de um produto alimentar poderá encontrar informação . Dependendo do seu objetivo e das suas prioridades conheça para que linhas deve ter especial atenção. Por conta disso, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tornou obrigatória a veiculação de um rótulo nutricional nas embalagens dos produtos. Segundo a Anvisa, para não prejudicar a saúde o ideal é consumir no máximo 2g de gordura trans por dia. São compostos essenciais para o bom .

FUNÇOES E ELEMENTOS DA EMBALAGEM . Condições de conservação. O consumidor tem de estar informado para adquirir, com confiança, os alimentos de que precisa. Mas, quem nunca ficou perplexo perante . Na primeira parte, informa-se o consumidor sobre as menções obrigatórias e adicionais a constar do rótulo de qualquer produto alimentar pré- embala-.