Picanha com molho de mostarda

Enviada por Marcello Navega e demora apenas minutos. Essa receita é daquelas suculentas de dar água na boca! Unsubscribe from Felipe Castanho. Uma deliciosa e irresistível receita de picanha ao molho de mostarda.

A picanha é um tipo de corte de carne bovina tipicamente brasileira.

A origem do nome picanha vem de uma vara comprida utilizada pelos boiadeiros do Rio Grande do Sul e Mato Grosso para tocar o gado. Esta vara, chamada picaña (em espanhol), possuía um ferrão na ponta e servia para picar o . Ingredientes: 600g de picanha. Corte a carne da picanha em fatias não muito grossas.

Misture bem os demais ingredientes preparando . A nossa prova é essa receita de picanha na mostarda e manjericão feita no forno. Você precisa dos seguintes ingredientes:peça de picanha de boa qualidade como essa da linha Dia a DiaFolhas frescas de manjericãoMostarda a gosto1kg de sal grossoO primeiro passo é fazer cortes em diagonal no .

Dijon,2g de creme de leite,cebola roxa. Azeite extra virgem, Pimenta do reino,Sal. Tempere a picanha com o sal grosso e leve para a churrasqueira em fogo brando.

Quando a picanha estiver dourada, retira da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o molho de mostarda. Deixe a carne descansar por minutos, para absorver o tempero. Passados os minutos, espalhe a mostarda em toda carne. Cubra a carne com papel alumínio e deixe no forno por minutos.

Retire o papel alumínio e fatie . Já provou picanha na mostarda ? Então não perca tempo e faça hoje mesmo. A receita é muito simples e enquanto deixa a picanha para assar, pode ir fazendo outras coisas, por isso é que gosto de fazer receitas que vão ao forno, sobra sempre tempo para me dedicar a outra receita, ou para colocar as séries em dia. Kg de picanha (cortada em fatias de dedos de largura).

Vira e mexe eu conto aqui que, apesar de não parecer, eu sou bem preguiçosa na cozinha. Panetone caseiro ou dos pães feitos com meu fermento de estimação, o Francinho, eu gosto mesmo é das receitinhas o mais . Preparo da Receita: Coloque o vinho do Porto em uma panela e acrescente a cebola, salsão e cenoura, leve ao fogo baixo e reduza até restar ¼ de xícara, acrescente o caldo de carne e reduza novamente até restar ½ xícara de molho. O post de hoje é especial, não necessariamente pela receita ou pela data, mas sim pelo evento.

Hoje convidamos o primeiro casal a serem nossos padrinhos de casamento, Luciana e Maicon. A Luciana é minha amiga e irmã de coração, o Maiquito é um . A picanha suína é muito esquecida quando pensamos em carnes nobres e extremamente saborosas. Entretanto, isso não devia ser assim.

Por isso, quando for comprar carne, pense na “irmã” da picanha normal . Receitinha simples para o almoço de todo dia. Se você tiver mostarda Dijon melhor, senão, a amarela também funciona. Cubra com o restante do sal, fazendo como se fosse uma capa.

A oferta de um recorte de picanha no supermercado me deixou mais do que intrigado, por parecer fatias da parte alta da picanha , vizinha do cochão duro. O rótulo de um frigorífico de confiança me levou a levar o pacote, mas com certa desconfiança. Picanha facil ao molho de mostarda Maile.