Normas de rotulagem de alimentos

Mas as normas atuais já obrigam o fabricante a informar a composição dos alimentos , o que auxilia o consumidor a fazer duas escolhas. Mercado Comum do Sul – Mercosul tornou imprescindível a revisão das normas brasileiras e sua adequação com relação ao avanço deste tema no contexto mundial. Embalados, traz a expectativa de orientar o setor produtivo quanto às.

A rotulagem se aplica a todo alimento embalado na ausência do cliente, pronto para ser oferecido aos consumidores, destinado ao comércio nacional ou internacional, qualquer que seja sua origem. Portanto, as normas de rotulagem do país de consumo devem ser observadas quando se intenciona exportar ou importar . Quais são as informações obrigatórias e facultativas a serem apresentadas nos rótulos de alimentos ?

As normas da ANVISA se referem a rotulagem de todo alimento que seja produzido, comercializado e embalado na ausência do cliente e colocado para oferta ao consumidor. Isso quer dizer que todas as embalagens de alimentos industrializados são obrigadas a seguir suas regras. A utilização do sistema de rotulagem de alimentos embalados definido em norma sanitária é obrigatória. A legislação sanitária brasileira referente à rotulagem para alimentos envolve, principalmente, as normas da Anvisa, além de outras.

São diversas resoluções detalhando os tipos de alimentos e seus . A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), disponibilizou um manual, a fim de orientar os consumidores sobre o consumo saudável. Além disso, foi lançado também uma cartilha com normas acerca da rotulagem dos alimentos , de extrema importância para as pessoas que produzem alimentos. Brasil, em parceria com pesquisadores da Universidade Federal do Paraná (UFPR).

Os alimentos que trouxerem na rotulagem a alegação light, por exemplo, devem ser reduzidos em algum nutriente. Ou seja, o termo só poderá ser empregado se o produto apresentar redução nutricional em comparação com a versão convencional. A norma estabelece, ainda, critérios para o uso das . No segundo nível estão a Resolução RDC n. Informações sobre legislação para rotulagem. Aqui você encontra links e dicas de caminhos para obter informações legais para orientação sobre legislação de rotulagem. Rotulagem nutricional obrigatória.

Para informações sobre rotulagem de alimentos acesse aqui. ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas. Devemos ainda observar e reconhecer que, aqui ou na Europa, a rotulagem é igualmente criticada, denunciada e combatida, talvez até bem mais no primeiro mundo que aqui.

Nos últimos anos, tem realizado pesquisas e acompanhando experiências de aprimoramento da rotulagem nutricional em diferentes países. Sem publicidade enganosa e . Na Comunidade Europeia, somente a partir de uma norma regulatória . A rotulagem de alimentos é um tema freqüente e abordado adequadamente pela produção acadêmica brasileira. Conselheira Ana Paula participou por anos de um amplo grupo de trabalho da Anvisa, criado por recomendação do Consea, para revisar as normas atuais de rotulagem de alimentos no Brasil. Expectativa é de que proposta vá a consulta pública em setembro.

Um símbolo fácil de ler . O Brasil possui hoje duas normas mais gerais da Anvisa, em vigor há mais de dez anos, que regulamentam a rotulagem de alimentos.

Uma trata da rotulagem de modo geral, indicando como devem ser as declarações de origem, quantidade, ingredientes e denominação do produto. Em cumprimento à Lei nº 13.