Massa de atum com tomate

Ao mesmo tempo, coloca-se a massa a cozer. De seguida, corta-se o tomate em pedacinhos, igualmente muito pequenos, quase esmagado e junta-se no tacho do refogado. Adiciona-se sal e pimenta a gosto. Abrem-se as latas de atum e coloca-se a escorrer o óleo em excesso, enquanto o refogado.

Enviada por Ariela Lopes e demora apenas minutos. Sirva com cerca de 3g do seu macarrão preferido.

Faça um refogado com cebola, bem picadinha e os dentes de alho. Molho de atum super fácil. Depois junte a polpa de tomate e deixe refogar. Junte o atum desfiado, as salsichas cortadinhas e os cogumelos e deixe em lume brando durante minutos.

Entretanto à parte coza a massa e reserve. Quando o preparado estiver pronto coloque-lhe um . Fácil, rápida e, mais importante, deliciosa. Essa massa é para todas as horas.

Basta ter na dispensa uma massa , uma lata de tomate pelado, uma lata de atum e canela em pó.

Latas de Atum Massa (esparguete, espirais, macarrão, lacinhos, ou outra a gosto) Polpa de Tomate temperada (tipo polpa de tomate com alho e cebola, tomate refogado, ou outro que costume utilizar) Sal e pimenta branca a gosto . Corte os tomates em metades. Pique também o manjericão grosseiramente. Coloque depois o tomate em metades e . Junte o tomate e deixe cozinhar sobre lume brando durante cerca de minutos. Tempere com uma pitada de oregãos, misture e deixe apurar durante minutos. Polvilhe com queijo parmesão ralado e . Nunca vi alguém que dissesse que não gosta de macarrão.

Macarrão ao molho de tomate e atum. E a variedade de molhos e jeitos de servir é infinita. E para a nossa Meatless Monday (segunda sem carne), o molho vai . Ele só precisa de esparguete, azeite extra virgem, dentes de alho cortados fininhos, alcaparras, tomates cherry, vinagre de vinho tinto, ou 3 . Junte o alho e os tomates e refogue por mais 3-minutos, até começarem a desmanchar.

Tempere o molho com sal e pimenta e, se necessário, um pouco de açúcar. Ponha o espinafre no molho. Com cuidado, junte o atum , tentando não quebrar demais.

Escorra a massa e misture ao molho. Regue um pouco de azeite .

Para mim isso deve-se ao uso da canela na receita. Não admira que seja a receita de massa favorita da mulher do Jamie Oliver. A receita original está no livro : Cook with Jamie. Deixe apurar e regue com um pouco de vinho.

Quando a cebola estiver bem cozinhada apague e triture tudo com a varinha mágica. Leve novamente ao lume com o atum previamente escorrido e polvilhe com bastantes orégãos. Eu escorro o azeite de uma lata, da outra lata eu coloco o atum com azeite e tudo.

Por fim coloco as alcaparras e tempero com sal e pimenta. Deixo o atum cozinhar por uns minutos em fogo bem baixo.