Iogurte vegetal caseiro

APLV foi encontrar ou fazer iogurtes vegetais (sem soja). Iogurtes , probióticos são importantes. Você pode trocar o leite vegetal por outro, as castanhas por outras e até mesmo . Dez receitas de iogurtes vegetais fáceis, saudáveis e deliciosos feitos à base de leite de coco, de banana, leite de soja ou aveia e de sementes de girassol ou amêndoas.

Receita de iogurte vegetal caseiro , de soja, vegan. Veja tambéBenefícios de leites vegetais e como fazer em casa.

Confira e experimente a sua preferida em casa! Mas, a verdade é que esta receita de iogurte caseiro sem lactose que trago hoje já se tornou a minha preferida! Pesquisei muitas receitas de iogurte caseiro , tenho iogurteira, mas o processo de fermentação que é necessário para fazer iogurte não acontece de qualquer maneira. Fiz com leite vegetal , com o leite da Sara, juntei fermento para iogurte , mas não resultou. Investiguei e descobri que o fermento precisa . Hoje eu vou te apresentar uma receita de iogurte de leite de coco caseiro.

Perceba porque existem cada vez mais pessoas a ingerir iogurte vegetal e como o pode fazer na sua própria casa! As opções são várias, só tem é de escolher. Até que consegui criar um iogurte fácil de .

Já há muito tempo que andava a procura de alguma técnica simples para fazer iogurte vegetal caseiro , que não envolvesse iogurteiras, agar-agar ou compra de probióticos especialmente para o efeito. Descobri que é possível fazer fermentar o iogurte com o rejuvelac – água de demolhar os grãos, que . Numa panela média dissolva o ágar ágar no leite de coco. O leite deve estar por volta de 60ºC.

Deixe cozinhar em fogo baixo por uns minutos. Acompanhado de granola caseira então nem se fala, melhor ainda! Basicamente o iogurte tradicional, feito com leite vaca, depende das bactérias para fermentar e engrossar. Como a estrutura do leite de coco é bem diferente, só as bactérias não são o suficiente para engrossar. Por este motivo usei dois . Para quem gosta de baunilha, como eu, não tem como não gostar destes iogurtes vegetais caseiros com sabor a baunilha!

Um dos alimentos que sempre gostei de ter em casa foi iogurtes , pois sempre pensei que se tratasse de um alimento saudável, mas quando entendi o quão prejudicial era este alimento procurei uma alternativa. Já existem imensos iogurtes vegetais à venda em supermercados ou mercados, com ou sem açúcar, no entanto preparar o iogurte em casa é super fácil e ficamos com um iogurte delicioso e caseiro. E o melhor é que sabemos exactamente quais ingredientes é que utilizamos. A Associação Famalicão em Transição em parceria com o espaço Refresco irão realizar uma oficina sobre como fazer iogurte de origem animal e vegetal.

Esta oficina será facilitada pelo Miguel Leal com a iogurteira natural YogurtNest. Pode ser feito com leite de amêndoas ou qualquer outro leite vegetal. Misture bem e deixe bem coberto, por horas, em um ambiente quente ( assim como preparo o iogurte de leite de vaca caseiro , deixo dentro do forno, desligado, claro, porque sei que é um ambiente mais quente).

Sem lactose sem glúten e delicioso!

Aprenda a fazer iogurte cremoso vegetal. Viciei em fazer (e comer!!) iogurte vegetal em casa. Para a base do iogurte basta juntar 500ml de leite vegetal caseiro e uma colher de chá bem cheia de ágar-ágar. Vai ao lume mexendo sempre até ferver. Retira- se do lume e mexe-se de vez em quando.

Quando esfriar um pouco, guarda-se num frasco de vidro no frigorífico.