Cozer leite condensado fora da lata

Ir para Direto na lata (método mais simples) – Você pode querer usar o método da lata se você tem um fogão elétrico, ou não tem problema em deixar um fogão a gás ligado por algum tempo. Este método será muito mais fácil,. Remova o rótulo da lata de leite condensado.

Ele não é mais necessário! Tem quem diga que o melhor doce de leite é aquele que é feito quando cozinhamos a lata de leite condensado na panela de pressão, eu particularmente não sou tão chegada nele para comer de colher por achar muito doce, mas para receitas como rocambole ou tortas é sem duvida perfeito, e como vocês sabem a Gi . O doce de leite feito com leite condensado cozido no micro-ondas fica MUITO gostoso.

A cor dele fica mais claro do que feito na panela de pressão, mas o sabor fica ainda mais suave e menos enjoativo. Eu uso meia lata de leite condensado de cada vez e coloco em um refratário alto para não derramar, . Coloque a lata de leite condensado em uma panela alta cheia de água e deixe ferver por um tempo razoável. O tempo dependerá de como vc deseja que fique a consistência do doce de leite. Mais mole, menos tempo, mais consistente, mais tempo. O problema de não usar a panela de pressão é que vc . Clica aí para ver como eu fiz: Modo de Fazer.

A primeira coisa a fazer é lavar a lata.

O preparo a seguir é para o leite condensado de lata e também vale para a lata com sistema Abre Fácil. De acordo com a empresa Nestlé, a lata é tão segura quanto a tradicional e passou por testes (em laboratório e cozinha experimental) antes de chegar ao consumidor. Foto: Culinaria Cultura Mix. Coloque o açúcar em uma panela . Doce de Leite SEM panela de pressão – Fácil e rápido. Este tempo deve ser contado após a água começar a ferver, momento que se deve abaixar o fogo.

A nova lata de Leite Moça com abertura fácil, pode ser cozida normalmente. Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio . Olá, Neuza gostava que me pudesse dizer mais ou menos quanto tempo leva a cozer uma lata de leite condensado sem ser na panela de pressão. Solução esta que já uso há bastante tempo.

E que tal cozerem de uma vez só ou latas de leite condensado ? Lavem as latas e retirem-lhe os rótulos. Coloquem-nas depois numa panela com água e deixem cozer cerca de horas. Podem também usar a panela de pressão. Dispendem assim o tempo e . Coloque meia lata de leite condensado no refratário e leve ao micro-ondas por três minutos.

Retire do micro-ondas e mexa bem com o batedor de arame. Quando estiver todo misturadinho, volte novamente ao micro-ondas e pare a cada um minuto para mexer, até obter a cor e consistência de leite .

Todo mundo, um dia, acorda de TPM ou com aquela larica de fazer dó, especialmente no finais de semana, depois daquele almoço de domingo, não é? Aí, uma solução muito simples é cozinhar o leite condensado de latinha na panela de pressão e pronto: você tem um lindo e belo doce de leite. Dica: para um doce de leite bem mais moreninho, basta deixar o leite condensado cozinhar por uma média de minutinhos. Atenção: desligue o fogo e deixe a pressão da panela sair de forma natural, não a coloque embaixo da água ou levante a válvula. Deixe a lata esfriar totalmente antes de abri-la, pois se abrir . A Nestlé assegura que o sistema Abre Fácil é resistente e que não há perigo da lata abrir durante o processo de cozimento do leite condensado.

Passo 1: use LATAS de leite condensado e nunca caixinhas. As latas não podem ter rótulo de papel, se tiver, tire e deixe apenas a lata. Não precisa encher a panela, 2cm de água a mais do que a altura da lata são mais do que suficientes.