Como fritar batatas

Tente fazer um corte uniforme para todas as tirinhas, de para que possam fritar igualmente quando mergulhadas no óleo. Se o objetivo for batatas palito, o ideal é cortá-las com centímetros de comprimento. Os pedacinhos menores podem passar do ponto, por isso é indicado fritá -las separadamente.

Seja vegano, vegetariano, carnívoro… batata frita sempre cai bem! Principalmente quando vem sequinha e crocante, é quase uma experiência divina.

Mas existe um truque bem mais . Receita de Batata frita sequinha. Enviada por Ana Paula Motta e demora apenas minutos. Quem não gosta de batata frita ? Quer fazer batata frita crocante e sequinha?

O segredo é fritar em duas etapas. Mmm, batatas fritas quentes e crocantes – um pesadelo para o coração e uma delícia para o estômago! Decida entre usar batatas fritas congeladas (de preparo mais ágil) ou prepará-las a partir do zero.

Aprenda macetes para fazer palitos sequinhos, crocantes e super cremosos por dentro. Primeira fritura: O óleo deve estar entre os 120º e os 140º. Deixe fritar durante cerca de cinco minutos. Nesta fase, a batata não deve ganhar cor.

Tire as batatas do lume, deixe arrefecer e retire o excesso de óleo. Segunda Fritura: Aumente a temperatura do óleo para cerca de 180º e, quando o óleo estiver bem quente, . Já reparou que a batata frita feita em casa nem sempre fica igual à das lanchonetes bacanas? Batata frita crocante e sequinha. Para conseguir aquela consistência sequinha e crocante, com o interior macio, há alguns truques. A tão sonhada batata frita crocante e sequinha não é impossível.

Com os utensílios corretos e alguns truques, é possível prepará-la de forma fácil, garantindo um resultado . Embora seja um prato de rápido preparo e pareça simples de fazer, muitas pessoas não sabem que antes de fritar a batata ela não precisa ser cozida e que o tipo de óleo influência muito na fritura. Confira também Maionese de hamburgueria Molho barbecue Molho taac. Corte cada fatia em rodelas bem finas.

Espalhe num pano de prato limpo e seque o máximo que puder. Forre assadeiras com papel-toalha. Quando um cubo de pão fritar e .

A batata frita é uma lanche, aperitivo ou acompanhamento que torna qualquer refeição ainda mais saborosa. Bastante popular, costuma agradar pessoas de todas as idades. Confira nossas dicas e descubra como deixar a batata frita crocante para oferecer aos familiares e amigos. Garantimos que fará sucesso.

Aprenda a fazer a receita de Batata Frita Crocante de Lanchonete.