Casta tinta roriz

Para quem gosta de Tempranillo (especialmente da Ribera del Duero ), Sangiovese ou Carignan. A Tinta Roriz é muito fina e de extraordinária qualidade, por isso está presente em dois vinhos lendários produzidos na Península Ibérica: o português Barca Velha e . Tempranillo é uma casta de uva tinta da família da Vitis vinifera, uma das castas mais conhecidas da Península Ibérica. Originária do norte da Espanha, também é muito cultivada em Portugal, onde é geralmente conhecida como Aragonez, ou Tinta Roriz na região do Douro.

Na Galiza é conhecida como uva araúja . Portugal sob dois apelidos, Aragonês e Tinta Roriz (o segundo restrito às regiões do Dão e Douro).

Originária de Espanha, onde toma o nome de Tempranillo, é também conhecida por Tinta Roriz na região do Douro. Dão, Ribatejo e Estremadura. Para as características da casta Aragonez . Também conhecida como Aragonês. Trata-se de uma casta bastante antiga, que por sua alta qualidade se espalhou por toda Península Ibérica, sendo também muito importante em Portugal, onde é mais conhecida como Tinta Roriz. Por ser uma casta antiga, ela é identificada por nomes diferentes em cada região: Tinta del País em Ribera del Duero, Tinta.

A Tinta Roriz embora represente da superfície vitícola portuguesa, a custo é tida como uma casta de excelência. Segundo opinião quase unânime juntos dos enólogos a trabalhar no Douro, produz muito, exige muitas intervenções em verde, a maturação processa-se irregularmente até no mesmo .

As uvas da vinha cumprem, ano após ano, a missão de fazer brotar uvas de características tão únicas e peculiares que tornam verdadeiramente especial o vinho da Quinta Holminhos. Um autêntico néctar dos deuses para o mais exigente apreciador. As castas tintas são Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Os métodos de análise seguidos foram os oficiais. A análise sensorial foi feita com recurso ao preenchimento de uma ficha de prova elaborada pelo CEVD utilizada na caracterização de vinhos. Muitos exemplos de traduções com castas Tinta Roriz – Dicionário inglês- português e busca em milhões de traduções. E atrás destes tintos há seis uvas essenciais. Começaremos pela Tinta Roriz.

TINTA RORIZ – TANINOS E AROMAS. Chamada no sul do país de Argonez e na Espanha de Tempranillo. Os seus taninos dão ao vinho certa adstringência,.

Tinta Roriz , é uma casta de alta qualidade e produtividade que se dá em solos ricos e temperaturas médias. A uva Aragonez, ou Aragones, como é chamada no Alentejo, também é conhecida por Tempranillo na Espanha onde, atualmente, é considerada uma das castas mais importantes. Por ser uma uva antiga, se espalhou por toda a Península Ibérica com o passar dos anos e está presente em grande quantidade tanto em . Vila Maior considera a casta importada de Espanha (Aragão), pela Quinta da Romaneira, nesse tempo ainda não denominada Tinta Roriz , sinónimo actualmente habitual nesta região.

Esta uva também tem sido cultivada há séculos no Alentejo, mas com o nome de . Douro e Alentejo, desde o início do Século XIX. Encontra-se representada na maior parte das Regiões Vitícolas da Península Ibérica, onde assume papel como base na qualidade e tipicidade dos vinhos.

Na Região Demarcada do Douro é de momento a . Superfície total vitícola 5. Utilização actual desta casta em plantações é do total plantado.